Ceai verde si alte tipuri de ceai

Cum de multe ori nu vrem doar sa bea ceai de dupa o masa grea, dar sunt apoi bombardati cu toate arome de ceai diferite pe care le-au pierdut. Acest articol raspunsurile care au nevoie.

Ce ar trebui sa ne amintim întotdeauna este ca exista doar patru tipuri de ceai.
1) ceai negru
2) Ceai verde
3) ceai alb
4) ceai Oolong

Toate acestea sunt facute din frunze de Camellia sinensis, de asemenea, cunoscut sub numele de plante de ceai. Alte infuzii, cum ar fi ceaiul de musetel, ceai de ghimbir sau ceai rosu facut din frunze de Rooibos sunt descalificati ca tipuri de ceai din plante de ceai nu este implicat în realizarea lor. Diferenta dintre cele patru variante de ceai se afla în proces de a le face. În plus, fiecare tip de ceai are un alt gust si diverse beneficii de sanatate.

1) Ceai Negru
Puternic aromate ars colorate bautura fierbinte Sienna este cel mai popular tip de ceai în vest. Fie servit cu o stoarce de lamâie sau adaugate de lapte si un cub de zahar, cesti de ceai negru este o parte din ceremoniile de ceai de zi cu zi care au loc la nivel mondial. Ceaiul negru este facut din frunze de Camellia sinensis puternic oxidate. Atunci când a servit simplu, acesta nu contine calorii, carbohidrati, grasimi sau. O ceasca de ceai negru contine mai multa cofeina decat orice alte tipuri de ceai, dar mai putin decât în ??orice ceasca de cafea.

2) ceai verde

Ceai verde a fost populara în China, Japonia si Coreea de secole. Recent, zvonuri privind beneficiile sale de sanatate a crescut popularitatea sa în Occident, de asemenea. Aceasta a fost dovedit ca consumul de ceai verde poate reduce nivelul colesterolului, prevenirea cancerului, cresterea ratelor metabolice si sa fie de ajutor într-o varietate de alte conditii si boli. Ceaiul verde este usor oxidat, uscate, dar nu a fermentat. Acesta este de obicei servit simplu, fara zahar sau lapte. Deoarece unele dintre variantele de ceai verde gust un pic amar, ar trebui sa fie produsa în temperatura mai mica decât punctul de fierbere.

3) ceai alb
Ceaiul alb este mai rar si mai scump decât celelalte tipuri de ceaiuri mentionate mai sus. Originea în provincia Fujian din China, ceaiul alb este facut din frunzele tinere Camellia sinensis, care trec printr-un lung proces de abur sau prajire, inactiveze de fermentare si uscare. Având în vedere ca frunzele sunt recoltate în timp ce mugurii sunt înca acoperite de par alb, acesta este numit de ceai alb. Ceaiul alb are cele mai delicate, gust dulce decât celelalte tipuri de ceai. Mai mult decât atât, aceasta contine cea mai mica cantitate de cofeina si cea mai mare cantitate de antioxidant care ajuta la prevenirea cancerului.

4) ceai oolong
Ceaiul traditionala chineza este însotitorul comuna a produselor alimentare chineze, cum ar fi suma dim si se taie Suey în restaurante americane din China. Ceai Oolong, negru dragon în limba chineza, a primit numele dupa frunzele lungi, intunecate distinsi, care arata ca salbatice dragoni neagra atunci când preparata. Gustul unic al ceaiului Oolong este realizata printr-un proces lung, care include soarele uscarea frunzelor Camellia sinensis, oxidare de lumina, de racire si de procesele de uscare. Rezultatul este o aroma mai usor decat ceaiul negru populara si mai puternic decât ceaiul verde delicat.